கோதுமை மாவில் கொத்து பரோட்டா செய்யலாம் வாங்க

 கோதுமை மாவு தேவையான அளவு. கோதுமை மாவை சப்பாத்திகளாக செய்து வையுங்க.பிறகு பின்ஸ்.கேரட். முட்டைகோஸ். குடைமிளகாய். வெங்காயம் இவை அனைத்தையும்.  பொடியாக நறுக்கவும்.     வாணலியை அடுப்பில் வைத்து. அதில் பட்டை. சோம்பு .கரம் மசாலா. பிளைன் மிளகாய்த்தூள். தேவையான அளவு இவை அனைத்தையும் வதக்கிக் கொள்ளவும். பின்   வெங்காயம்.  மிளகாய்.பிறகு எல்லா காய்கறிகளையும்  போட்டு  வதக்கி. அதில்  டொமேட்டோ சாஸ் இரண்டு ஸ்பூன். சில்லி சாஸ் ஒரு ஸ்பூன். உப்பு இவை அனைத்தையும் வதக்கவும். நாம் செய்து வைத்திருக்கும் சப்பாத்திகளை  நறுக்கி . காய்கறி கலவையுடன் சேர்த்து கலந்து விடவும் .அடுப்பை நிறுத்திவிட்டு.இரண்டு தோசை திருப்பி வைத்து 20 நிமிடம்  கொத்த வேண்டும்.  பிறகு அடுப்பில் இரண்டு நிமிடம் வைத்து இறக்கவும். கொத்து பரோட்டா ரெடி. தயிர்  பச்சடியுடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.